اشتغالزایی برای 400 نفر با ایجاد کارخانه تولید قارچ درشرق اصفهان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مدیرعامل این کارخانه گفت: این مجموعه تولیدی در منطقه جرقویه سفلی ساخته شده و با  تولید کود کمپوست و قارچ برای 400 نفر به طور مستقیم شغل ایجاد کرده است.

الماسی افزود: در این کارخانه ابتدا کمپوست مورد نیاز  در دمای 60 درجه به مدت 12 ساعت تولید و سپس آلودگی‌های آن همچون تخم علف‌های هرز و حشرات از بین می‌رود و سپس پاستوریزه و قارچ دکمه ای تولید می‌شود. 

گرجی مدیر تولید واحد کمپوست کارخانه قارچ هم گفت:60 هزار تن کمپوست مکانیزه از کود مرغ، سنگ گچ و حدود هزار و 400 تن بذر حاصل از ضایعات کشاورزی در شرایط کم آبی در منطقه شرق اصفهان استحصال می‌شود.

اسفرجانی، مدیر یکی از کارگاه‌های خانگی تولید قارچ در این منطقه گفت: 200 کیلوگرم قارچ تولید شده در روز در دو تا پنج هزار بسته در این کارگاه ها بسته بندی و به شهرستان‌های کرمان، رفسنجان، یزد و بوشهر فرستاده می‌شود.

شاه طالبی کارشناس بخش قارچ‌های خوراکی جهاد کشاورزی استان اصفهان هم با اشاره به اینکه کشورهای چین، آمریکا، لهستان، هلند و ایتالیا در تولید قارچ رقبای اصلی ایران و استان اصفهان هستند، گفت: سالانه نزدیک به چهار هزار تن قارچ در استان اصفهان تولید می شود که امیدواریم  این میزان به حدود 13 هزار تن در سال برسد.

کارخانه تولید قارچ در اصفهان با افزایش تولیداتش در زمینه کنسرو، مربا، ترشی، و پودر قارچ در ماه‌های آینده زمینه اشتغال را برای مردم شرق اصفهان فراهم کرده است.