طرح ویژه نظارت بهداشتی بر دام ها

 به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، مدیرکل دامپزشکی فارس گفت: با توجه به فرا رسیدن عید سعید قربان و به منظور حفظ سلامتی شهروندان و تامین بهداشت عمومی، تیمهای ویژه بازرسی در سطح استان مر نظارت بهداشتی این روز را به عهده دارند.

یعقوب مهندس افزود: اداره کل دامپزشکی فارس در قالب 124 گروه ثابت و سیار و 138 نفر نیروی فنی، شامل 57 دکتر دامپزشک و 81 کارشناس بهداشت گوشت، نظارت بهداشتی خود را بر گوشتهای قربانی در استان اعمال می کند .

 وی افزود: کشتارگاه های دام استان از ساعت 6 صبح روز عید قربان تاساعت 13 ظهر به منظور پذیرش دام های قربانی و ذبح آنها باز است و  بازرسان بهداشتی گوشت و ناظران شرعی در محل کشتارگاه و جایگاه های ثابت و سیار مشخص شده مستقر و آماده ارائه خدمات رایگان به شهروندان هستند.

مدیرکل دامپزشکی فارس گفت: بازرسان بهداشتی علاوه بر نظارت ویژه ، اطلاعات لازم را به منظور افزایش سطح آگاهی عمومی به ویژه در زمینه امکان انتقال بیماری و ابتلاء مصرف کنندگان از طریق مصرف گوشت های غیر بهداشتی ارائه می دهند.

مهندس افزود: در عید قربان علاوه بر فعالیت ناظران بهداشتی، 45 نفر از روحانیون  بر ذبح شرعی نظارت دارند.

وی به شهروندان توصیه کرد گوشت دام های قربانی را پس از حداقل 24 ساعت نگهداری در شرایط سرد(4 درجه سانتیگراد) مصرف کنند.