پخش زنده
امروز: -
ترشی،چاشنی خوشمزه فصل سرما+گزارش
یکی از چاشنی های کنار هر غذا در فصل سرما ، انواع ترشی هایی است که باعث خوشمزه شدن غذاها میشوند.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکزمهاباد، دراین روزهای سرد ، بازار فروش ترشیجات حسا بی گرم است به طوریکه اول صبح سبزی فروشی ها و ترشی فروشی ها جای سوزن انداختن نیست.
خانم های زیادی هستن که تو این فصل با سرمایه کم این کسب و کار خونگی را راه انداختند.
تنوع و محبوبیت این ترشیها ، فروشندگان را هم در چرخه اشتغال زایی سهیم کرده است.
کارشناس تغذیه ورژیم درمانی در خصوص خواص ترشی ها می گوید: ترشی ها با تحریک آنزیم های گوارشی باعث افزایش اشتها میشوند و به هضم غذا کمک میکنند.
آناهید افزود: باید در خوردن این چاشنی خوشمزه جانب اعتدال را هم نگهداشت تا از بروز اضافه ورزن و مشکلات گوارشی پیشگیری شود.
ترشی از قدیم الایام روشی رایج برای نگهداری میوه ها و سبزی ها برای طولانی مدت بوده است.
نظر شما