افزایش شش برابری تولید گز در آستانه نوروز 97

به گزارش خبرگزاری صداوسیما،مرکزچهارمحال وبختیاری،رئیس اداره اصناف وتشکل‌های صنفی صنعت،معدن وتجارت استان با اشاره به فعالیت ۱۵ واحد صنعتی و ۸۵ واحد صنفی تولید گز در شهر بلداجی گفت:در این واحد‌های تولیدی، ۵۰۰ نفر به صورت مستقیم مشغول فعالیت هستند. 

رحمت الله صفری بابیان اینکه درنیمه نخست سال، ماهانه ۱۰۰ تن گزبه طورمتوسط در بلداجی تولیدمی‌شود،گفت:این میزان تولیددر نیمه دوم ماهه به طور میانگین با شش برابر افزایش، به ۶۰۰ تن در ماه می‌رسد.

صفری گفت:لقمه‌ای،آردی،سکه‌ای وشکلاتی از انواع گز تولیدی در شهر بلداجی است که ۲۵ درصد آن در چهارمحال و بختیاری مصرف و مابقی به دیگر نقاط کشور و حتی خارج از کشور ارسال می‌شود.

به گفته وی؛سالانه ۴۰ درصدگزایران دربلداجی تولیدوروانه بازار می‌شود.

«گز» نام یکی از شیرینی‌های معروف، خوشمزه، مقوی و پرطرفدار است که از ترکیب چند ماده از جمله انگبین، عسل، گلاب، شکر، سفیده تخم مرغ و مغز پسته یا بادام تولید می‌شود.

شهر بلداجی از توابع شهرستان بروجن (در فاصله ۲۵ کیلومتری شهر بروجن) در چهارمحال و بختیاری و در ۶۵ کیلومتری شهرکرد مرکز استان قرار دارد.