اندازه گیری ماهانه مقدار تولید شیر گاو و گوشت گوساله

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، از مرکز آمار ایران؛ گاو و گوساله، مهمترین گونه دام سنگین هستند که در کشور ما با هدف تولید شیر و گوشت قرمز پرورش داده می‌شود. سهم این نوع دام از تولید شیر بیش از ۹۰ درصد و از تولید گوشت قرمز، بیش از ۵۰ درصد است. با توجه به اهمیت این نوع دام در تأمین امنیت غذایی جامعه، طرح آمارگیری اندازه گیری ماهانه تعداد و تولیدات این نوع دام از دی ماه سال جاری در دستور کار مرکز آمار ایران قرار گرفته است.
مرکز آمار ایران برای تولید آمار به روز از فعالیت دامداری، اجرای طرح‌های آمارگیری سریع (Rapid Survey) را در دستور کار قرار داده تا با ارائه و تولید آمار بهنگام، علاوه بر کمک به برنامه ریزی برای توسعه زیربخش دامپروری، اطلاعات دقیقی برای مدیریت عرضه این محصولات با توجه به نیاز بازار فراهم سازد.
در این طرح که سمینار آموزشی آن به صورت مجازی در ۱۷ دی برگزار و اجرای آن از دهه آخر همین ماه آغاز خواهد شد، علاوه بر اطلاعات تعداد این نوع دام، تولیدات حاصل از این فعالیت شامل تعداد گوساله متولد شده، تعداد دام عرضه شده برای کشتار و مقدار تولید شیر نیز به صورت ماهانه برآورد و گزارش خواهد شد.
یاد آور می‌شود طرح‌های آمارگیری که به صورت نمونه گیری و با روش‌های مدرن آماری و استفاده از قابلیت‌های فناوری اطلاعات (شامل استفاده از نمونه موثر، جمع آوری کم هزینه داده ها، کنترل برخط صحت اطلاعات، استخراج سریع و انتشار به موقع نتایج) و از سوی تیمی متشکل از متخصصان رشته‌های مختلف در مرکز آمار ایران (شامل مدیریت کشاورزی، دامپروری، آمار، اقتصاد، فناوری اطلاعات و نرم افزار) طراحی و مدیریت می‌شوند، عبارتند از:
- اندازه گیری ماهانه تعداد دام سبک (گوسفند و بز) که از مهر ماه سال ۱۳۹۷ تا شهریور ۱۳۹۸ به اجرا در آمد.
- اندازه گیری فصلی تعداد و تولیدات دام سبک (گوسفند و بز) که از آذر امسال اجرای آن آغاز شده است.
- اندازه گیری ماهانه تعداد و تولیدات دام سنگین (گاو و گوساله) که از دی امسال اجرا شد.