آموزش پخت شیرینی کشمشی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، در روزهای آغازین سال نو طرز تهیه شیرینی‌های خانگی می‌تواند برای سلامت خانواد مفید باشد، چون این کار باعث می‌شود به دور از استرس‌های ناشی از کرونا شیرینی خانگی با خیال راحت مصرف شود و هم کمکی برای اقتصاد خانواده باشد.

هم اکنون در سال جدید به دلیل بروز مشکلات اقتصاد چقدر خوب است که خانم ها خود وارد عمل شوند و شیرینی خانگی شیرینی سالم را برای مصرف خانواده و بستگان آماده کنند. در این نوشته طرز تهیه شیرینی کشمشی را آموزش داده می شود.

۱-اردسفید ۱۲۵ گرم
۲-پودرشکر ۹۰ گرم
۳-تخم مرغ ۱ عدد
۴-کشمش پلویی ۵۰ گرم
۵-روغن جامد ۵۰ گرم
۶-روغن مایع ۱ قاشق سرخالی
۷-وانیل ۱/۸ قاشق چایی خوری

طرز_تهیه:
ابتدا روغن وشکر را باهم مخلوط کرده و با دورمتوسط به مدت دوقیقه هم میزنیم.
سپس تخم مرغ ووانیل را به ان اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم بزنید
ارد و کشمش را باهم مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید وهم بزنید تا یکدست شود.
مواد را داخل قیف باسر ماسوره ساده یک ونیم سانت ریخته و روی سینی فر یک کاغذ روغنی انداخته مواد رابافاصله قیف بزنید.
دمای فر گازی ۱۸۰ درجه سانتیگراد. دمای فر برقی ۱۶۵ درجه سانتی گراد. زمان تقریبی برای پخت ۱۲-۱۵ دقیقه.
امیدوارم تهیه کنید و لذت ببرید.