تولید و فرآوری زیره در روستا‌های خواف

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از روابط عمومی دانشگاه صنعتی امیرکبیر، حدود ۲۰ هکتار از زمین‌های روستا‌های خواف توسط دانشجویان و آقایان دکتر داود فدایی و دکترکاوه سیروس و. با هزینه هر هکتار یک میلیون برای کاشت، داشت و برداشت سرمایه گذاری شد که از این محصولات ۴ نوع فرآوری صورت می‌گیرد که فرآوری از این محصولات ارزش افزوده‌ای بیش از ۲۰ برابر در بازار ایجاد خواهد کرد.
دانشجویان این دانشگاه حدود ۲۰ هکتار از زمین‌های روستا‌های خواف را به زیر کشت زیره بردند که محصولات آن‌ها به زودی به بازار عرضه خواهد شد.
هدف از اعزام این گروه از دانشجویان به روستا‌های خواف ایجاد اقتصاد هوشمند دانشی، ایجاد استقلال پایدار در راستای توسعه پایدار روستایی کشور، بررسی ظرفیت‌های هر روستا و یافتن فرصت‌های اشتغال و کارآفرینی هر روستا، تدوین مدل کسب و کار در روستا‌ها و تأمین سرمایه برای راه اندازی اشتغال از طریق مشارکت جمعی است.
گفتنی است؛ مدیریت و هماهنگی این سفر توسط سازمان مردم نهاد نت حامی صورت گرفته است که این سازمان مردم نهاد نیز توسط استادان دانشگاهی تشکیل شده است.